お料理

和食なりのコース料理は、季節のお椀から始まります。
四季の美しい秋田の移ろいを、お出汁とともにご体感いただけます。
奇をてらったことや派手なことはせず、シンプルにうまみを出すことにこだわっています。
生産者直送のあきたこまちを使った土鍋ご飯は、「分とく山」直伝です。

お椀、おしのぎ、刺身、揚げ物、旬菜、焼き物、季節の土鍋ご飯、水菓子

比内地鶏の小鍋仕立て

8,800円コース(7～8品)
17,600円コース(8～9品)

※上記価格は税込となります。
※コースにより秋田錦牛、比内地鶏など旬の食材を追加してご提供しております。
※季節に応じて、ハタハタ、きりたんぽ鍋、フグ、ズワイ蟹、ウニ、鮑など追加も可能です。お気軽にお問い合わせください。

ご予約のキャンセルについて
前日以降のキャンセルはキャンセル料が発生いたします。
・前日キャンセルの場合：ご予約コース料金の50％
・当日キャンセルの場合：ご予約コース料金の100％
お客様のご理解とご協力を賜り、より良いサービスを提供できるよう努めてまいります。

お飲み物

秋田の新政(No.6、陽乃鳥、タンジェリンなど)を中心に県内の日本酒、限定酒、県外酒を豊富にご用意しております。
またブルゴーニュやナパワインの他、焼酎・ウイスキーなど、料理をより一層楽しんでいただける豊富な飲み物を取り揃えております。

日本酒は新年の初しぼりから年内を通して随時仕入れております。
お気軽にお問い合わせください。